Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

bosch

Обжираловка с точки зрения эволюции




Представьте себе такую картинку. 40 тысяч лет назад, саванна. По саванне идет женщина и вдруг видит дерево со спелыми фруктами. Что будет самым разумным? Правильно - съесть их и желательно съесть побольше. И для этого у нее две причины. Первая: источников углеводов в саванне 50 тысяч лет назад было мало. Киосков со сникерсами еще не завезли. Вторая причина: если бы наша героиня съела лишь пару фруктов и пошла бы в свою пещеру поспать, то на следующее утро, ничего бы уже не было. Потому как злые местные бабуины шустро сожрали бы все остальное.

В общем, если вы находили че-то сладкое в те времена, надо было не зевать и быстро все схомячить. И те, кто так делал, имели больше шансов выжить и передать свои гены следующим поколениям. Соответственно до нас дошли гены именно тех, кто умел быстро и много кушать без лишних раздумий.

А теперь вернемся в наши времена. Подхожу я вчера, например, к холодильнику. Открываю... А там - шоколадный торт! Что мне делать? Мои ДНК и глубинная психология, унаследованная от охотников-собирателей каменного века не имеют никакого понятия, что я живу в XXI веке. Им никто не рассказал, что в 5 минутах ходьбы есть супермаркет с кучей таких тортов. Они об этом никак не могут знать! Они думают, что я все еще в древней саванне, а эта сладкая штука - неожиданная находка, подарок судьбы.

И я реагирую точно так же, как сделала бы моя прапрапра-(много пра)-бабушка, от которой я унаследовал свои гены, - съедаю как можно больше. Потому что если я закрою дверь, то завтра утром может уже ничего не будет! Получается, что наше поведение, которое было очень правильным раньше, не соответствует нынешним реалиям. Ведь легкодоступные шоколадных торты пришли совсем-совсем недавно, и подсознание не успело "проапдейтиться".

Поэтому сильно не корите себя после очередной обжираловки и попойки. Это все проклятые гены пещерных людей! По крайней мере так нам говорит эволюционная психология. ;)

Thx to Dr. Harari for ideas